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★★★★

2024-03-08

スーパーで牛肉買うより良いです。 多少の獣臭はありますが、一般的な仔羊よりも穏やかです。

• naoya3000
• 31歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-22

ロースもモモも表記より大きなものが届きました。 焼肉、鍋、竜田揚げと３回に分けていただきましたが、どれも美味しかったです！ 家畜のお肉は薬臭さが苦手なので、久しぶりにおいしいお肉をいただきました。 獣の匂いが心配な方は竜田揚げ、本当にお勧めです。何も言われないとまぐろと間違えます(^^; 美味しかったから星は５にしたのですけど、 当家のように少人数だと、500g超えのブロックは１回では食べきれないのですよね。 カチコチで届いて、小分けもできませんし。 250g×２だと使いやすいと思いました。ご検討いただけたら嬉しいです。 これは去年お願いしたときのレビューですが、今年もお願いしましたので、楽しみに待ってます！

• 122kei
• 39歳
• アトピー
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★★★★

2024-03-15

賞味期限が長かったので、三ヶ月位冷凍庫で寝かしてました(^_^;) 他のブロック肉自体が結構あっさりとしていて脂質が少なかったので、もやしとなどあっさり気味の野菜と一緒に炒め物にしました。 読み通り、美味しくできました。 まだいくらか残ってます。 多分こってり系の調理には選択しない肉になると思います。 肉それぞれ、合った使い方をしていきたいと思います。

• ななこかーど
• 27歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-20

まずはフライパンで焼きし、塩胡椒で味付けしました。鹿肉って言わない限り普通の肉と同じく臭みなどあは有りませんでした。 いい肉だと思います。次はブロックでの購入をしたいと思います。

• こじ6122
• 35歳
• アトピー
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★★★★

2024-03-01

正月でお客さんに、ソテーで出した所好評でした。

• ALKA262230
• 43歳
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★★★★★

2024-03-18

他に鹿肉をいくつか買った経験則もあり、シチューの味をよくするために使いました。 じっくりと煮込んでスープの味わいをよくするために。 煮込みが進まない間は、具を濃い目にしたり、直ぐに食べる脂質の多い肉を追加したりと。 四回目の煮込みが終わった頃には、鹿肉が徐々にほぐれ脂質の少ない美味しい肉に辿りつきます(^_^;) 徐々に継ぎ足しをしながら、味を徐々に深めて食べるシチューにはもってこいですね(^-^)

• osyytk
• 31歳
• アトピー
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★★★

2024-02-16

お祝いのごちそうに利用しました。 迅速に送ってもらい、助かりました。 脂身もクセがなくて、とてもおいしくいただきました。

• 三原火山
• 39歳
• アトピー
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